Kurzinformation

Die Urspünge des Deutschen Lachshuhns finden sich bei der französischen Mastrasse Faverolles aus Frankreich. Wissenswert ist auch, dass die Mastrasse der Faverolles nach Ihrer Herkunft, einem Dorf in Frankreich, benannt ist.  Zu Beginn des 1900 Jahrhunderts wurden diese Rasse nach Deutschland eingeführt. und gezüchtet. Die Rasse wurde aufgrund der Weiterzüchtung um 1915 als Deutsches Lachshuhn bezeichnet. Durch diese Züchtung wurden die  auffälligen Fünf zehen weiter dominant weitervererbt. Sie vertragen sie kein sehr raues Klima

Für diese Rasse gibt es ein Zuchtprogramm.